对比另外两家卤制品公司,周黑鸭无疑有些退步。2019年上半年,绝味食品实现营业收入24.9亿元,同比增长19.42%;净利润3.96亿元,同比增长25.81%。上半年净开设门店683家,总门店数达到了10598家。同期内,煌上煌实现营业收入11.69亿元,同比增长13.15%,净利润1.4亿元,同比增长23.15%。预计2019年底店铺增长至4000家。两增一减之间,无不显示出,周黑鸭有着掉队的迹象。