3号虾即“龙巢盱眙龙虾”,营业时间为上午10:30,外卖价格196元,实际付款198元,外卖送达时间为11:20,共计用时50分钟。送达时的菜品温度为56.4℃,包装较为丰富配有手套、纸巾(干、湿)、围裙、桌布等,菜品净重942克,小龙虾数量24只,实际单价105.09元/斤。