不用疯狂招人!深圳“一人面包店”走红
不用疯狂招人!深圳“一人面包店”走红
在深圳轻量化创业风潮下,“小团队、高效能、低内耗”的AI驱动经营模式成为新消费赛道新风向。2022年成立的孙北北面包店,凭借互联网跨界思维与腾讯WorkBuddy AI数字化能力,实现跨越式发展:全国门店突破300家、深圳一年落地近50家门店,却仅靠30人总部核心团队完成全域操盘,以极致轻量化组织打破传统烘焙连锁“规模越大、团队越重、成本越高”的行业痛点,打造出极具借鉴意义的“一人面包店”创新范式。
深圳新闻网 2026-08-10