寻味黄圃！2026中山市黄圃镇文旅美食嘉年华暨深企协作联谊活动启幕

深圳新闻网2026年4月30日讯 为进一步彰显黄圃非遗美食魅力，传承传统技艺，促进文旅消费提质升级，深化深中协作联动，赋能区域经济高质量发展，4月30日上午，“寻味黄圃・非遗文旅”2026年黄圃镇文旅美食嘉年华暨深企协作联谊活动启动。该活动以美食为媒、非遗为魂、文旅为载体，串联黄圃地道风味、特色产业与人文底蕴，激活五一小黄金周消费新动能，全力打造黄圃文旅特色新名片。活动自4月30日启动，持续至5月5日，既是黄圃镇推动“美食+文化+旅游”深度融合的生动实践，更是落实“百千万工程”、激活乡村文旅活力的重要举措。

据介绍，活动期间游客不仅能沉浸式品尝地道黄圃腊味、各类非遗美食，还能走进八百年古镇的名胜古迹，感受深厚人文底蕴，开启一场集味觉、视觉、听觉于一体的沉浸式文旅体验。黄圃镇党委委员李华军表示：“黄圃将以本次文旅美食嘉年华为契机，以美食为纽带、文旅为转轴，持续推广黄圃非遗美食，激扬‘传统+创新’的美食新水花；探索‘营地+’文旅新模式，让海蚀遗址的亿年变迁‘活起来’，丰富营地多元化体验；主动对接大湾区城市，推出‘黄圃探寻古迹文化游’‘黄圃“红+绿”乡村休闲游’两条精品旅游路线，串联历史文脉、田园风光与湾区活力，持续做大文旅消费市场蛋糕。”

自2024年以来，黄圃镇抢抓深中通道通车重大机遇，持续深耕文旅融合发展之路，先后举办文旅美食嘉年华、黄圃飘色巡游、非遗美食旅游周、第十四届粤港澳台（中山黄圃）盆景艺术博览会等一系列特色文旅活动。同时，通过多平台推送《品味黄圃》文旅美食推介视频，编制黄圃文旅美食地图、攻略，组团赴深圳开展文旅美食推介，与深圳相关单位及中山市旅行社行业协会达成多项文旅合作意向，有效激活文旅市场潜力，稳步推进农文旅融合高质量发展。中山市津津餐饮服务有限公司总经理詹泽华表示，作为嘉年华活动的重要参与方，企业将紧扣五一劳动节主题，结合刚评选出炉的黄圃“十大名点”获奖美食，向游客呈现40年老字号的地道黄圃味道，展示市级非遗黄圃风鳝传统制作技艺的独特风味，助力黄圃非遗美食出圈走红，推动深企协作更加紧密，当好展示黄圃美食文化的重要窗口。

启动仪式上，黄圃镇餐饮企业、腊味企业、营地代表依次上台推介，全面展示黄圃优质文旅资源与特色产品，吸引更多大湾区游客前来黄圃游玩消费，感受古镇烟火气，体验水乡田园情。

为深度挖掘黄圃传统点心文化，推动本土食材与创新技艺深度融合，丰富文旅美食体系，日前黄圃镇成功评选出“十大名点”。获奖作品兼具传统底蕴与创新活力，既有腊香玉藕酥、新派腊味三文治饺等传统腊味改良糕点，也有黄圃头菜小黄鸭、黑松露脆瓜海鳝等非遗创新佳作，令人眼前一亮。黄圃镇党委书记梁泳辉为“十大名点”获奖企业代表颁发荣誉证书；黄圃镇党委委员李华军为活动赞助单位中山市津津餐饮服务有限公司、中山市兴圃投资有限责任公司代表颁发感谢状。

据悉，黄圃镇正持续完善文旅与产业配套布局：永平社区将引入社会资本，把宝珠西路河堤地块打造为河堤灯光夜市，构建集生态休闲、特色餐饮、文化体验、公益惠民于一体的夜间文旅消费集聚区；黄圃镇拟新建一家酒厂，精准对接腊味企业生产需求，升级腊味产业配套，稳定料酒供应、降低企业生产成本，同时深化原料品质管控、标准化生产及新风味产品研发，完善产业上下游产业链，壮大腊味产业集群。

在活动启动现场，投资方代表与黄圃镇永平社区代表，黄圃镇党委委员、副镇长陈晓刚与中山市嘉标酒业有限公司总经理李建东分别上台签署合作协议，推动项目落地见效。文旅搭台，产业唱戏。嘉年华既是黄圃镇擦亮文旅美食品牌、彰显古镇文化魅力的重要举措，更是深化深中产业协作、搭建深企联谊交流的重要平台。近年来，黄圃镇把握深中通道开通战略机遇，锚定“深中融合”核心方向，将对接深圳、服务深企作为工作重中之重。近三年来，黄圃累计引进东迪光电、晶泰光电、卓臻、创怡鑫等10余家深圳优质企业，达产后产值将达25亿元。黄圃镇工业信息和科技商务局局长冼素连表示，深中合作（黄圃）产业园作为对深合作核心载体，已成为黄圃承接深圳产业转移的优选之地。目前，黄圃港片区超200亩产业用地具备“拿地即动工”条件，年内还将推出15宗优质地块和100万平方米高标准厂房；2026年将投入近2亿元启动17条核心道路建设，8月东部外环高速黄圃出口即将通车，深圳与黄圃将实现“1小时经济圈”的快速连通，为深中产业协作提供更便捷的交通支撑，期待更多深圳优质企业扎根黄圃、投资兴业，共乘发展东风、共享时代机遇。为推动传统腊味产业向新而行、向高攀登，黄圃镇特别成立食品腊味产业高质量发展服务联盟，汇聚智库资源、凝聚发展合力，积极拥抱行业变革，持续擦亮“黄圃腊味”金字招牌。

黄圃镇领导梁泳辉、陈晓刚、李华军、李强、李阳辉，市直部门负责人、仲恺农业工程学院代表、黄圃腊味省市非遗传承人、腊味企业代表共同为“黄圃食品腊味产业高质量发展服务联盟”揭牌，助力腊味产业高质量发展。

嘉年华期间，各类特色活动精彩纷呈：餐饮企业推出新品菜肴及折扣优惠，喜迎八方食客；文明社区桥下运动公园（新沙桥底全民健身公园）举办职工趣味游园活动暨水岸咖啡节；趣野营地开展趣野劳动杯匹克球比赛；真爱童趣乐园开放水上乐园、赶海乐园、萌宠乐园，适合亲子家庭游玩；新丰里美食街举办“夜市美食越夜越精彩”推介活动，点亮夜间消费；旅行社组织开展“游黄圃”系列活动，带领游客深度探访古镇；腊味企业推出促销活动，让游客实惠尝鲜；凯隆城同步举办青春飞扬电音节、“唱响中山”黄圃镇凯隆城杯第四届歌唱比赛总决赛、梦芳华·银龄正青春艺术交流盛典总决赛等活动，诚邀广大游客五一期间走进黄圃，尝美味名点、游海蚀遗址、品腊味佳肴、叙深企情谊，共赴一场文旅与美食的美好之约。（韦建诚文图）