星期三查餐厅_深圳新闻网

第十七期：直击坪山两家幼儿园食堂后厨

时间：2017年7月5日
地点：坪山区
被查餐厅：坪山伟才幼儿园食堂后厨、金色摇篮幼儿园[详细]

餐厅情况

餐厅

问题及整改情况

720°VR后厨全景

网友打分

坪山区伟才幼儿园

· 餐具消毒记录不全

· 后厨纱门没有关闭

· 没有张贴量化等级标识

· 烹调间留样冰箱内样品数量、留样时间均不够

· 食品仓库标签和摆放食材不符

伟才幼儿园（扫描二维码）

6分

金色摇篮幼儿园

· 配菜间在不使用时门没有关上

· 操作区生熟食切菜区没有分开

金色摇篮幼儿园（二维码扫码）

8分