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“双百”行动丨光明招待所四家门店清明假期单日营收创新高

2025-04-14 11:42 来源:华侨城光明集团

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2025年4月4日(清明节),光明鸽餐饮文化投资发展有限公司(以下简称“鸽文投公司”)光明招待所四家门店单日营业额总计突破100万元,创近两年同期历史新高,较2024年同期增长10%。清明节期间门店接待人次、营业额实现“双突破”,较2024年同期增长15%!

在消费降级、餐饮行业竞争加剧背景下,鸽文投公司通过强化门店菜品、服务质量、活动创新、市场推广等举措,以强劲的势头刷新纪录,逐渐彰显“光明鸽”“光明招待所”品牌实力与区域竞争力!

强品质

狠抓门店菜品、服务质量

鸽文投公司在2024年就开始谋篇布局,2024年10月全面应用ISO管理三体系,将三体系融入门店日常运营管理,确立了“以顾客满意度为中心,全面提升菜品出品和服务品质”的体系管理目标,通过强化食材验收入库、食品运输仓储、加工制作等全流程管理;不断提升服务质量,开展内部服务技能讲座和培训活动;提升门店环境,优化门店体系管理等举措,持续提升餐饮管理标准化、规范化运营水平。

亮品牌

多维发力强化品牌宣传推广

2025年,鸽文投公司通过进一步明确和强化“吃乳鸽,就来光明招待所”作为品牌输出的主宣语。通过线上+线下方式不断加强品牌宣传力度,将地标美食文化体验与公司经营紧密结合,传播“到深圳吃美食,就来光明吃乳鸽;到光明吃乳鸽,就来光明招待所”。线上与新媒体合作,在社交媒体、短视频平台及新闻媒体等多渠道进行广泛传播,同时积极与光明区媒体进行联合宣传并开展线上互动活动,截止2025年3月,已累计发布宣传推文等50多次;线下在光明区主要地段(光侨路、光明大道)、旅游景点、内部办公楼宇等多处投放广告,同时积极参与光明公司春节期间公交车品牌推广活动。通过区域活动联动,积极参与光明国际公路自行车赛、深圳光明国际网球公开赛、SIUF国际超模大赛光明集训季等系列活动,进一步强化“光明鸽”“光明招待所”品牌输出。

抢市场

积极开拓市场探索共赢模式

2025年,鸽文投公司积极开展市场推广和拓展工作。一至四月,以“餐饮+旅游”模式与光明欢乐田园紧密联动互推,以“餐饮+酒店”模式探索和美爵、维也纳酒店进行业务联动;与银行单位联合开展了数字人民币消费券活动;开展“鸽友会”会员储值拉新大促活动;精心策划元旦、春节、元宵,以及妇女节、清明节专题营销活动。针对区域活动,积极开展促销,推出门店专项优惠。近期,鸽文投公司还在加快推进中国移动小福券活动、2025DS自然探索赛深圳站的赛事联动、菜鸟驿站产品推广、文化艺术中心观影美食套票联动促销等。

2025开局突破的背后,离不开全体光明鸽人的艰苦奋斗和奋勇拼搏。鸽文投公司将通过持续提升菜品出品、服务品质、品牌营销、市场推广等举措,以“家和”文化为指引,强品质、亮品牌、抢市场,上下一心、直面挑战、坚定信心、锐意进取、攻坚克难,奋力完成全年经营目标!

责任编辑:罗鹏华
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