“柿”不可挡！二十二届广西桂林恭城月柿文化活动持续势头火热

深圳新闻网2025年12月24日讯 时值冬季，广西桂北瑶乡“全国十大魅力乡村”红岩村张灯结彩、喜气洋洋。自2025年10月25日启幕的第二十二届桂林恭城月柿文化活动季暨2025年八桂科普大行动恭城启动以来，全国各地嘉宾们与恭城全县三十万瑶乡人民欢聚一堂，共庆丰收佳节，共话发展新篇。

据悉，本届桂林恭城月柿文化活动季将开展至2026年2月22日，以“瑶乡柿界 恭享丰年”为主题，通过多元活动展现恭城农文旅融合新成果，为乡村振兴注入强劲动能。

广西恭城瑶族自治县，北邻三湘、南望粤梧，东枕都庞岭、西依海洋山，这座镶嵌在桂北大地的小城，不仅拥有“中国长寿之乡”的美誉，更因“中国月柿之乡”的招牌闻名遐迩。自2003年首次举办月柿节以来，恭城始终秉持“以节为媒，广交朋友”的理念，已成功打造21届月柿节、15届油茶文化节（2022年11月，恭城油茶入选世界非遗目录）。2024年，“恭城月柿”品牌跻身全国农业品牌精品培育名单和中国区域品牌（地理标志）百强榜。

目前，在广西东北部的山水之间，恭城月柿以丹霞般的艳色点亮深秋，从山间野果到百亿级产业，从地域特产到国家地理标志名片，不仅撑起了当地乡村振兴的经济支柱，更书写了八桂特色农业产业化的鲜活样本，走出了一条“品种培优、品牌塑强、三产融合”的高质量发展之路。恭城月柿有1500年种植史，“恭城月柿栽培系统”入选中国重要农业文化遗产，明代嫁接改良技术与清代“月形柿饼”加工技艺流传至今。如今恭城县种植面积达27.6万亩，年产量超100万吨，占全国柿子产量的18.4%，形成“涩柿+甜柿”多元品种体系，国家地理标志产品的品质优势日益凸显。恭城县引入全自动刨果机、脆柿除涩罐和现代化烤房，推动柿饼加工从传统古法晾晒向标准化生产转型，加工效率提升数倍。而该县的桂林柿宝生物科技有限责任公司（广西恭城月柿科技小院）是中国第一家专注于柿子精深加工的高科技企业，其提取的"柿单宁"为国内"唯一生产商"（全球仅二家）。据介绍，柿单宁吸附性极强，吸附氨气达90%，适合于高端空气吸附、猫砂、宠物除臭剂；柿单宁收敛性应用在化妆品上，保湿抗衰老去皱纹效果极明显。

恭城月柿亩均产值9000元。从1996年获评“中国月柿之乡”，到2025年品牌价值升至61.12亿元，跻身中国区域品牌百强，累计获得国家级、自治区级荣誉40余项。在立足国内的同时，大力拓展国际市场，恭城月柿40%产品出口俄罗斯、越南等国，2024年出口额稳步增长。

近年来，恭城县以“体验式、沉浸式”消费为核心，打造莲花月柿特色小镇、全国首个柿子博览园，连续举办22届月柿节，旅游年收入1.59亿元，文旅收入带动相关产业增收超3亿元，正成为产业增值的新引擎。恭城月柿带动数万农户就业，已形成了集标准化规模化种植、农产品加工及物流、科技研发集成与推广、农业休闲旅游等功能于一体的全产业链条。

2025年八桂科普大行动恭城专场，还通过科普展板、互动体验等形式，向群众普及月柿种植技术、生态保护知识，让科普与节庆深度融合。今年桂林恭城月柿文化活动季开幕式上，恭城瑶族自治县相关负责人表示：“此刻的恭城，红柿满枝、笑意盈怀；此刻的瑶乡，开放包容、机遇无限。期待更多朋友认识恭城、走进恭城、爱上恭城，与我们在文旅开发、农产品深加工、数字经济等领域携手合作，共享发展商机。

在活动的现场，本届月柿文化活动季内容丰富、亮点纷呈，譬如“柿民周末狂欢夜”，以灯光秀、民俗展演、篝火晚会点燃夜间经济活力；“农商行杯”中老年乒乓球混合团体邀请赛、“柿柿如意”全国古镇篮球邀请赛、“宏途旅游杯”匹克球邀请赛，以体育赛事为纽带，吸引各地爱好者共享运动快乐；“驾遇恭城”自驾打卡挑战活动，串联恭城最美乡村线路，让游客在自驾途中感受瑶乡山水与柿园风光；“墨韵流芳·艺聚联辉”书画展邀请书画名家现场创作，以笔墨丹青描绘恭城丰收盛景与人文底蕴。 值得关注的是，活动季期间还同步举办2025年桂林香芋产业推介活动与“芋”见好“柿”农产品展销会。

展销会上，恭城本地的香芋种植大户、月柿加工企业集中展示各类特色产品——鲜芋、芋泥、芋头粉、芋头糕、香芋冰淇淋等香芋制品，以及脆柿、柿饼、柿子片、柿子糖等月柿深加工产品琳琅满目。活动还特别邀请电商直播团队与抖音农产品推介达人现场带货，通过“线上+线下”结合的方式，拓宽农产品销售渠道，让恭城的“生态好货”走向全国，助力农民增收与产业升级。 

如今，从“以节兴农”到“以节兴旅”，再到“以节兴产”，恭城月柿文化活动季已成为推动农文旅融合、激活县域经济的重要平台。本次活动季通过传统媒体与新媒体联动，充分营造热烈的节日氛围，持续深化“文旅+百业”融合，实现社会效益与经济效益双赢，为恭城乡村振兴书写新篇章、创造新未来。

（韦建诚 韦六彬 龙有意 文图）