属于非物质文化遗产的“客家娘酒”，能否进入粤港澳大湾区市场？日前，以“新派客家酒·礼敬天下客”为主题的深圳市客家女孩酒业文化有限公司开业庆典暨“客家姊妹之家”授牌仪式在深圳南山隆重举行，揭开了“客家娘酒”进入大湾区的序幕。众多文化界、商业界及市民群众前来热情祝贺。

活动由《湾区客家》栏目策划人、广东省客家商会秘书长温智雅主持，“客家女孩”品牌创始人谢海霞女士在致辞中深情回顾了该品牌十几年磨一剑，培育产业新生态，助力客家黄酒文化创造性转化，创新性发展的历程。她坚韧铿锵富有情感不忘初心的发言，让现场嘉宾深受感动，掌声不断。

“客家女孩”店在深圳南山隆重开业，标志着“客家女孩”正式进驻大湾区核心城市深圳，与此同时，举行了“客家姊妹之家”授牌仪式。客家姊妹（深圳）文化有限公司负责人、广东省客家商会常务副会长魏美娥女士向谢海霞女士授牌，分享了“客家姊妹之家”的初心与使命，在现场嘉宾的共同见证下，“客家女孩”与“客家姊妹”携手合力，共同在大湾区背景下整合资源、美美与共，为弘扬客家文化、构建特色品牌而深度合作。

广东省政府省情专家库专家、粤港澳大湾区名人与大学文化研究中心副主任杨宏海教授与“客家女孩”负责人谢海霞认识多年，早在谢海霞创办“客家女孩”酒业时，她就以弘扬客家文化为宗旨，十几年来初心不改，吸引到更多客家女性参与其中。对于“客家女孩”勇闯湾区，杨宏海教授给予高度评价，他在庆典现场发言中，对“客家女孩”三大特色作出评价。

其一是“娘酒文化”。客家黄酒又称“娘酒”，是母亲做给孩子的酒，充满母爱。游子归来，最动情的是吃到娘酒煮荷包蛋，带来满满的母爱与无尽的乡愁。

其二是“保健文化”。客家人认为，娘酒是最滋补身体。客家女人生小孩（坐月子），铁定要吃“娘酒鸡”，对其信奉与崇拜，几乎到了“迷信”的程度。“客家女孩”近年与高校专业教授合作，对娘酒工艺与营养成分作研究，使其营养价值更符合科学，成为真正保健的酒。

其三是“时尚文化”。“客家女孩”作为新派客家娘酒，在专家指导下，继承传统时进行创新，针对原来酒味过于甜腻、难于储存等弊端进行改良，创造了“红颜知杞、青梅煮酒、金柚良缘”等多款新派养生酒，包装造型高端大气，深受欢迎。

现众听众听了杨宏海教授对“客家女孩”三个文化特质的点评，引起强烈共鸣，报以热烈掌声。“客家姐妹之家”负责人、广东客家商会常务副会长魏美娥说，新派客家娘酒的灵魂是客家文化。我们强调诚信与质量，看重的不是价格而是价值。食品科学博士、客家女孩品牌合伙人成坚，著名客家品酒师陈荣芳，知名书法家杨石瑞、何柏俊等人也纷纷发言，共同探讨“客家女孩”品牌进入大湾区的品牌价值与发展前景。一位来自香港的客人说，希望“客家女孩”这样有文化、有品位又健康养生的“娘酒”，也能进入香港澳门，让大湾区更多人得到分享。

撰稿：深圳市杨宏海客家文化与艺术工作室 李刚

图片：中海视觉传媒公司 李忠海