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深晚独家|你吃的海鲜从哪来?直击深圳渔民复工出海捕捞全过程

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深晚独家|你吃的海鲜从哪来?直击深圳渔民复工出海捕捞全过程

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当夕阳最后一抹余晖褪去,夜在深圳大鹏渔港的天海间拉下了一张黑色幕布。岸边,上百艘"休眠"的小型渔船被涨潮的股股浪花用力拍打着,发出阵阵低沉的碰撞声。远处,十几艘中型渔船陆续打开照明灯,准备迎接新一夜的捕捞和丰收。

2月19日,是大鹏渔民们正式复工出海的第三天。今年的复工,较以往时候来得稍晚了些。若不是此次新冠肺炎疫情"突袭",渔民们说每年元宵节一过,就会开始新一年的出海作业。

作业准备:测体温、做登记一样也不能少

"嘟,嘟,嘟……"伴着一阵马达声,深圳市海洋综合执法支队大鹏大队(下称"大鹏大队")执法快艇以30节 /小时的航速,在海面划开一道长长的口子,行驶4海里左右(约7公里),一艘抛好锚的灯光罩网船轮廓清晰映入眼帘,这艘编号为"粤电鱼04138"的渔船,是船主邵德儒夫妇去年刚花80万元装造完成的新渔船,这艘长15.5米,宽3.5米,排水量约50吨的渔船,也是他们的家。

▲灯光罩网船利用灯光诱捕鱼群。

船舷上,80个功率1000瓦的大灯泡呈一字排开,发出刺眼白光,在海天暮色里戳了个大洞,照得四周亮如白昼。"鱼有趋光性,亮光能吸引它们过来。"邵德儒颇有经验地介绍。此时,渔船上四条长臂铁杆已经搭着粗渔绳沿船四个角伸展出海面,等待鱼儿"来袭"。

随着执法艇的靠近,疫情防控关键期的例行检查便在这艘渔船上有条不紊地进行着:测体温、做登记、查看渔船捕捞许可证等相关证件,执法人员驾轻就熟。邵德儒也告诉记者,大鹏大队通知可复工后,经常叮嘱他们要注意卫生,戴口罩勤洗手,上岸须要测量体温。

接受完检查,邵德儒夫妇迅速穿上作业防护服,套上长筒胶靴,开始安心投入今晚的作业。2003年来到深圳海域扎根生存,如今已年近花甲,长年海上劳作让个头不高的他俩显得更加黑瘦。即便如此,邵德儒夫妇干起活来却是干净利索。

▲大鹏大队执法人员对出海渔民进行体温检测。

作业开始:经验娴熟一网收获80斤

15分钟的准备工作结束后,下网工作就开始了。邵德儒熟练地整理好渔网,先用船一侧的两条铁杆上的绳索钩分别钩住渔网的两个角环,妻子在一旁转动着绕绳机,协助放出渔绳将角环送往铁杆顶端。不一会功夫,一张长约80米的渔网便在船底水下彻底铺开。调整好渔网下放深度后,邵德儒打开悬挂在船舷两侧外的两盏灯,并逐步关闭高处的两排灯光,等待鱼群慢慢在网内聚集。

静待二十分钟后,两排强光再次亮起,邵德儒夫妇开始收网。随着海里渔网不断被拖拽上船,满载收获的第一网上来了。"灯光船主要是捕捞脆筒仔小鱿鱼,顺带一些杂鱼。这一网差不多80斤,能卖1500元左右。一个晚上我们会放3-4网,除去成本,净收入预计4000元左右。"邵德儒说,今年出海捕捞比往年晚了一个星期,按这样算,至少损失了2万元。

作业归来:下网四次卖到5000多元

变换方位,反复四次打捞后,一夜的辛苦劳作随着最后一网捕捞上船告终,沉甸甸的12桶收获,整齐摆放在船头甲板上。邵德儒小心地驾着渔船向不远处的水产码头驶去,再过一小时,这12桶新鲜水产便会在那里与前来收货的商家们交易。

"老邵,称一下我这筐多少斤?""我这里两筐打了秤,多少钱?"一上岸,商家们蜂拥而上,根据各自需求迅速将桶里水产倒入携带的收货筐中,排队等待邵德儒和渔头家阿赖打秤结算。阿赖介绍,今天他们总收货量有1000多斤,相比前两天好转很多。收货后主要分发到惠东地区和深圳各市场。但受疫情影响,今年海鲜价格普遍走低,比如脆筒仔小鱿鱼以往收货价就要40元 /斤,今年最多十几块一斤。

▲邵德儒夫妇正在称重捕捞的海鲜。

"昨晚收获很不错,是复工以来,这几天以来最好的一次。今天卖的价钱也好,共收入5000多元,非常开心,觉得一晚上辛苦都值得。"忙完一切后,邵德儒笑着说。当新鲜买来刚出锅的海鲜端上桌时,市民会称赞这海鲜的爽口与鲜美。

【链接】大鹏大队:24小时防疫保证市民菜篮子供应

"目前复工出海打捞的渔船基本都是中大型渔船。"大鹏大队大队长李麟向记者介绍道,目前恢复作业的中大型渔船总共有88艘,都是年初六(1月30日)以前就已经到港了,受疫情影响,年初六以后就建议渔船暂不返港作业。据了解,在疫情防控期间,大鹏大队立即成立了"大鹏防御工作小组",实行24小时防疫运作工作模式。

同时,根据辖区渔港码头和渔船渔排特点,大鹏大队还制定了各项有针对性的防控举措,对码头上下人员进行排查登记和体温测量,并劝导游客停止出海以防疫情向海上传播。"南澳渔港、东山渔港均为开放式渔港,渔船、渔排较多,人员流动性大,给我们的工作带来了比较大的挑战。"李麟说,为做好复工复产安全工作,测体温、做宣传、辖区巡查,成了同事们的日常工作。截至19日,大鹏大队已全面排查和登记辖区213家渔排及100多艘渔船共计600多名从业人员,均未发现符合新型肺炎隔离及救治条件的人员。

连日来,大鹏大队坚持防御管控和复工复产"两手抓",保证了市民的菜篮子供应。下一步,大鹏大队将进一步加强疫情防控和支持渔业复工复产等工作,严格落实渔船进出港报告制度,加大渔港渔船排查力度,确保渔船渔排人员登记到位、排查到位,积极配合做好疫情防控工作,确保辖区渔民安全生产。

深圳晚报记者徐娅

[见圳客户端、深圳新闻网编辑:战旗]