需经“三洗九煮十八晒”三十多道工序生产的香云纱，被称为面料中的“软黄金”，于2008年入选国家级非物质文化遗产项目，是世界纺织品中唯一用纯植物染料染色的丝绸面料。南都记者来到香云纱的起源地——顺德，拜访香云纱代表性传承人梁珠，解密香云纱生产的复杂工序，了解历经500多年历史洗练与沉淀的香云纱文化。记者：陈艺丹视频：刘威实习生张以禾