长荡湖大闸蟹上市啦！三两母蟹每斤120多元，你要当第一个吃螃蟹的人吗？

央视财经2019年9月15日讯 天气转凉，大闸蟹也开始逐渐上市，近日，位于江苏省常州市的长荡湖，也迎来了丰收。马上连线我们前方的记者李筱，今年长荡湖大闸蟹的产量和价格情况如何，给我们介绍下。

我现在是在常州长荡湖的大闸蟹示范养殖基地，事实上，长荡湖也属于太湖流域，在江苏当地各个品种大闸蟹中非常出名。刚才，蟹农告诉我，今年长得快的大闸蟹目前个头已经超过了3两重。您看我手中的这只螃蟹，个头已经长到很大了，基本上是脱了5、6次壳了，就可以上市了。

今年长荡湖大闸蟹的价格基本和去年持平，二两五以下的价格比去年低，我手中这只2两五以上的比去年偏高，像现在三两多的母蟹120多元一斤，四两的母蟹按只卖，一只120元。公蟹也差不多这个价格。您看我手里这只正宗的长荡湖大闸蟹独有的特点：青背、白肚、黄毛、金爪。从外表来看，大长腿是长荡湖大闸蟹特色。从口感来看，蟹肉最大的特点是清甜。

一般来说，在长荡湖里，是人工放入蟹苗，然后天然生长。在秋天的季节开始，蟹农晚上在长荡湖里放下地笼，第二天一大早就可以捞上来大闸蟹了，每年可以收获长荡湖大闸蟹50吨。

在这个蟹塘里我们看到有很多的小气泡在不停地冒，其实是在塘里装了高科技的微孔增氧机，能给螃蟹更好的生存环境，增加螃蟹品质和产量。而且近年来，“保护母亲湖”行动在金坛区拉开帷幕，金坛当地两年压缩网围面积2万亩；建设环湖湿地生态保护区，提高湖泊自净能力。

目前大闸蟹养殖面积14万亩，其中大闸蟹成为该区大农业中第一个单品种产值突破10亿元的优势主导品种。