“你看,今年的虾苗长得多好!已经长到四钱了。”正月里,江苏省盱眙县黄花塘镇时集村村民万在贵在水稻田里忙得热火朝天。万在贵从全村有名的低收入农户到如今远近闻名的“稻虾共生”养殖户,春节前搬进崭新的两层楼房。
和万在贵一样忙着“丰收年”的,还有全村70多户稻虾共生种养“大军”。“虾苗不能脱水时间长,要买刚从塘里捞出来的,大小规格也最好都一样,这样放到稻田里才好养。”春节前夕,时集村党总支书记刘建保还专门给养殖户们上了一课。
这些知识都是刘建保外出四处“取经”学来的。黄花塘镇时集村地势低洼,水面资源丰富。长期以来,农户每年只种一季水稻,收入普遍偏低。近几年,盱眙龙虾远近闻名,能不能结合龙虾,提高稻田亩产出呢?镇村两级党组织琢磨出“稻虾共生”的点子。
稻子和龙虾能“和平相处”吗?村民们起初不敢尝试。刘建保便带着村民走出去,看看外面是怎么做的。村里不但组织村民参加培训观摩、远教网络学习,邀请专家上门授课,村党总支成员还带头示范,每人种养规模不低于30亩,建立种养大户微信群,及时分享新信息、新技术。
万在贵成了村里最早一批“吃螃蟹”的人。从2013年起,村党总支连续3年帮助万在贵担保小额贷款,扶持他稻田养虾。去年,万在贵仅养虾一项年收入就有5万元左右。
村里有名的“虾将军”万金友,也是时集村最早开始种养稻虾的村民之一。10年前,一场大病使他的妻子瘫痪在床,在外务工的万金友不得不回家照顾妻子。因给妻子看病吃药,万金友花光家里积蓄。他学习稻虾共生技术后,开始在自家3亩稻田里养虾,一年下来仅龙虾一项就卖了3000多元。
稻田养虾有甜头,村民们纷纷效仿。朱文刚原来天南地北跑运输,大半年难得回一次家。现在,他回到村里流转30亩地进行稻虾共生种养,年收入八九万元。
从稻虾轮作到稻虾共生,时集村村民们逐渐摸索出从清塘、消毒、放苗到投放饲料等一套精细化养殖模式,全村亩均收入增长3倍左右。
随着龙虾产量上升,时集村龙虾逐渐有了名气,小商小贩纷纷上门来收购龙虾。市场价每公斤50元的龙虾,通常要被商贩们压价每公斤10元。而且,每天商贩们只在固定时间收购一定数量的龙虾,养殖户们只能被动应对。村干部看在眼里,急在心头,“抱团”发展迫在眉睫。
时集村龙虾产业党支部应运而生。在黄花塘镇党委的指导下,党支部有针对性地联合分散种植养殖的农户成立合作社,除定期开展培训、技术指导外,施行虾苗和成品虾统购统销模式,有效保护了群众利益。
为帮助村民提高种养效益,时集村还争取400多万元项目资金,做好田间地头水电路等基础设施配套。目前,时集村稻虾共生面积已发展到5200亩,集聚村民种养户420余户,年产龙虾70余万公斤、优质稻米200万公斤。村里还与盱眙永宁粮油食品公司签订购销合同,建设优质米生产基地,打造高品质龙虾米。
为让村民们卖龙虾不再难,镇村联合投资150万元,兴建占地6亩的时集村龙虾交易市场和400余平方米的冷库。全村还在筹划打造电商平台,开拓新的销售渠道。
交汇点记者陈明慧
通讯员许畅陈大力