深圳新闻网讯 近日，罗湖东湖街道在翠湖社区举办民生微实事项目之“素食进社区”活动，该活动前后共开展5场学习培训课程，以实践带动理论，为喜爱素食的居民提供更多样化的素食制作技巧和素食搭配知识。
研究表明，适当吃素，可以降低血液黏度，对老年人尤其有益。“素食进社区”活动由深圳市罗湖区东湖街道翠湖社区工作站主办，具体由深圳市永善缘素食文化推广中心承办。除了现场学习制作素食，居民还会对自己动手制作的素食新颖菜肴等进行品尝打分。有不少参加居民表示对素食多样化做法“刮目相看”。居民在活动中既提升了厨艺技巧，又收获满满的幸福感。
深圳晚报记者 张少琼 通讯员 黄凌云