邱月明为我们重现当年捕鱼时的“帽语”
“望鱼岭”成历史 古老捕鱼习俗濒临失传
据了解，以前官湖没有大船，单靠个人捕鱼实在势单力薄。由于长期与大海打交道，官湖渔民逐渐摸索出了一套办法：他们组成了联合捕鱼队。
捕鱼队的老艄公奋力摇橹撑船，负责撒网的渔民半俯在船上张网而待，一位捕鱼经验丰富的老渔民站在海边一座山的山顶上，目不转睛地看着海面。每当成群结队的鱼出现时，立在山顶的老渔民就大吼一声“鱼来了！”。老艄公和渔夫立即做好了准备。此时，涌动的鱼群从圆洲仔向“三姊妹石”方向疾速而来。老渔民立即拿起手上的草帽开始打“帽语”，这些“帽语”只有同伴才能够看得懂。海面上的老艄公看到“帽语”后，就会指挥渔夫向鱼群集中的海域靠拢撒网捕鱼。
虽然已经不能亲身经历望鱼岭捕鱼节的盛况，但年近七旬的邱月明老人仍然坚持登上望鱼岭为我们竭尽全力地重现当年老渔民指挥撒网时的情境：“东边，三姊妹石，3个人，快快！”邱月明说，老渔民站在“望鱼岭”就可以看到鱼群从哪个方向过来，然后指挥渔民撒网捕捞。
“我两三岁时就亲历过官湖村的捕鱼节，我们村最有经验的老渔民就站在这里指挥渔民们撒网捕鱼，那场面又紧张又壮观！”
如今，这一延续了两百多年的习俗，随着城市化进程的快速发展已濒临失传，亟待抢救和保护。站在“望鱼岭”上，邱月明坚定地说：“我想让这种古老的捕鱼习俗传承下去。”