“五大工程”构建 “食品安全保障网”
http://www.sznews.com 2008-10-28 14:40 深圳新闻网 【字号：大 中 小】
主管部门：
年底有信心交出满意答卷
截至目前，我市在农产品基地建设工程方面，已在省内外建立了６批共５７６个农产品生产基地，其中蔬菜生产基地１７１个，种植面积１８．７３万亩，年产量１００．４２万吨；生猪生产基地２９４个，年饲养量６２０．５４万头；水产品生产基地１１１个，养殖面积２３．２９万亩，年产量２６．５６万吨。在副食品加工基地建设工程方面，福荫豆制品厂已完成了改扩建，旭洋豆制品厂已于２００８年８月２０日正式投产，益民豆制品厂也可望于２００８年底正式投产。
而在生猪定点屠宰与肉品流通体制改革工程方面，目前，一号定点屠宰场预计可于年底竣工并投入试运营，二号定点屠宰场预计于２００９年７月底竣工并投入试运营，三号屠宰场可于２００９年底前竣工，我市品牌肉品的市场占有率已达２２．９％到年底可达３０％的目标。在工业区食堂整顿与建设工程方面，三年来，全市共整顿、新建各类工业区食堂７１７９间，整治工业区周边饮食店１１７７９间，工业区工人安全就餐人数近３２８万人，占全市工业区总人数的９０．３％，建立了以自办食堂、合办食堂、管理部门办食堂、物业办食堂、社会办食堂、定点配送为主和周边规范小餐饮单位为补充的“六主一补”的七种模式劳务工安全就餐供应和保障体系。在食品流通现代化工程方面，目前，全市累计完成改造升级市场２５８家，农贸市场升级改造率达５９％；连锁经营企业销售食品的市场占有率已达到３０％以上，２００８年全年可望达到３５％。
市政府有关部门负责人满怀信心地表示， 政府对食品安全五大工程建设抓得很紧，五大工程进展也比较顺利。今年年底，市委市政府有信心向市民交一份合格的答卷。他还表示，“五大工程”的前景非常好，我市各主管部门还将继续采取有效措施，推进“五大工程”各项工作，加快完成“豆制品基地建设工程”，加快包装化、标准化、冷链化豆制品上市销售。确保已开工的三家大型现代化屠宰场在２００９年底前建成并投入运行，第四家屠宰场完成主体工程建设。同时将尽快出台《基地农产品供深管理办法》，采用组织召开“五大工程”产品见面会等多种措施促使“五大工程”产品进入深圳市场，让市民享受“五大工程”建设成果。市委市政府力图通过“五大工程”建设，构建一张深圳食品安全保障网，有了这张网的“严密”保护，深圳市民消费的食品将变得更为健康、更为安全。
市民心声：
现在买菜十分放心
家住香蜜湖的钟阿姨：以前买菜时，别看市场上品种繁多，可“好菜”还真难买。买鱼要看新不新鲜，买蔬菜又要担心会不会有农药，每天为这一日三餐就伤透了脑筋。现在市委市政府建设了食品安全‘五大工程’，现在上超市买菜专买‘五大工程’基地的菜、肉、还有水产品，放心多啦！
某学校退休的刘教师：以前买食品究竟安不安全，心理实在没有底。但自从参加了深圳晚报和市食品安全委员会办公室组织的市民看食品安全“五大工程”基地产品之旅，看了市委市政府建设的无公害蔬菜生产基地，豆制品和肉制品基地，回来后心里就踏实放心了。
来源： 深圳新闻网 编辑： 申文峰
