“五大工程”构建 “食品安全保障网”
http://www.sznews.com 2008-10-28 14:40 深圳新闻网 【字号：大 中 小】
“10000-1=0”，这是市长许宗衡在食品安全议案办理工作动员大会上引用的安全心理学定律。蕴意是：在抓食品安全的问题上，如果有一个人出现了食品安全问题，就会给公众带来很大的心理恐慌，造成社会的不稳定。而食品安全工作就是要用“一万”的努力去防止“万一”的发生。
大部分深圳市民还清晰记得，2005年我市四届人大一次会议上出炉的《关于加强我市食品安全监督管理议案》成为当年的一号议案，引起了市民的巨大反响。而目前我市各界高度关注的“五大工程”即是办理一号议案、解决我市食品安全工作“万一”的重要举措。3年过去了，“五大工程”实施情况如何？相关部门到底做了哪些工作？市委市政府能否给全体市民一个令人满意的交代？“五大工程”的前景又将怎样？
工程计划：
三五年改变食品产业小而散局面
一号议案出炉后，于２００５年６月２７日正式交予市政府办理。当时办理该议案的有关政府部门意识到，食品安全保障水平，从根本上来说，取决于食品产业化发展水平。利用市场化手段，促进食品产业的发展，是解决食品安全问题的有效途径。因此，建设包括“农产品基地建设工程”、“副食品加工基地建设工程”、“生猪定点屠宰与肉品流通体制改革工程”、“工业区食堂整顿与建设工程”，“食品流通现代化工程”等五大工程，用３至５年时间，将从根本上改变以前食品产业散而小的状况。
食品安全监管部门有关负责人告诉记者，数年前供应我市的食品，特别是主要的农产品，８０％以上都来自外地。其中，大部分是来自小规模生产的农户，真正来源于规模化种植或养殖基地，特别是无公害基地的不多。此外，部分不法商家无证生产经营食品，在食品中掺杂制假，牟取暴利。这些情况在特区外、城中村、插花地等区域尤其严重，其生产的假劣食品直接流入了全市各类市场和餐饮消费场所，造成食品安全隐患。因此，“五大工程”的建设，是从食品源头上思考问题、解决问题，能够通过发展建设，从根本上保障市民的食品安全，彻底“治愈”我市食品安全形势严峻的根本症结。
据了解，将“五大工程”的建设确定为解决我市食品安全问题治本的重要措施后，市政府高度重视，多次召开会议研究协调“五大工程”建设有关问题，市领导定期开展工程建设专题调研，有力地推动了工程建设。市食安委印发了“五大工程”工作方案，下发了《关于落实食品安全“五大工程”责任的通知》，明确了“五大工程”建设的牵头、承办和协办责任单位，明确各工程的责任人及其职责，有力推动了“五大工程”建设。市发展改革局、财政局制订了《深圳市食品安全“五大工程”政府扶持资金管理暂行办法》，计划投入６．６７亿元建设“五大工程”。截至２００８年７月底，全市累计投入农贸市场升级改造资金７２７６万多元；截至目前，市财政共拨付农产品基地建设工程补贴资金２亿２５８０万元，拨付生猪定点屠宰与肉品流通体制改革工程中４家关闭屠宰场补贴和３家建设企业地价补贴共６３０５．７７万元，拨付两家新建豆制品厂地价补贴５６２．２８万元。
来源： 深圳新闻网 编辑： 申文峰
