质监局四项措施加强乳制品相关食品生产监管
http://www.sznews.com 2008-10-07 09:59 深圳新闻网 【字号：大 中 小】
深圳新闻网讯 （记者 王敏 通讯员 贾呈祥)昨天，记者从市质监局了解到，三鹿奶粉污染事件曝光后，市质监局抓紧抓好乳制品三聚氰胺的专项检查，并进一步加大对以奶粉、液态奶等乳制品为原料的食品生产企业的监管力度，制定了乳制品相关食品企业监管工作规范，采取了四项有力措施，确保我市生产的含乳饮料、奶糖、豆奶及巧克力等乳制品相关食品质量安全。
一是开展专项检查，实施原料备案监管。质监部门第一时间开展对乳制品相关食品企业的专项检查，重点检查企业原辅料进厂、生产工艺过程及产品出厂检验等三个关键环节，即检查原辅料是否检验合格且不含三聚氰胺等有毒有害物质；检查生产过程是否存在添加三聚氰胺等有毒有害物质的违法行为；检查产品是否检验合格后才出厂销售。建立企业奶粉、液态奶及高蛋白等重点原料的档案，并将三聚氰胺检验情况归档，实施备案监管。
二是加强监督抽查，实施每周抽查制度，抽查覆盖企业所有乳制品相关产品和原料。对抽查发现含有三聚氰胺等有毒有害物质的原料或产品，立即封存问题原料或产品并责令企业停产整顿，同时召回所有问题产品。质监局还对企业负责人进行约谈，要求企业配合整改；对问题企业调查原因，依法查处。
来源： 深圳特区报 编辑： 李晓蕾
