晨光软硬兼施挤出安全奶
http://www.sznews.com 2008-10-06 09:02 深圳新闻网 【字号：大 中 小】
深圳新闻网讯 （记者 崔霞）“质量是企业永恒的主题”，３０年来，晨光乳业绝不仅仅将这句话印在企业宣传册上、贴在厂房的墙上，在此次″问题奶粉″事件中晨光没有被检出一例三聚氰胺超标，也绝对不是幸运和偶然，这是昨天在晨光实地查看后大家得出的一致结论。
作为中国南方最大的乳制品企业，占据着深圳９０％、香港６０％的鲜奶市场，内销市场每天销售１５０万份，这么大的产量，在过去的３０年里没有发生一次卫生质量事故，在质检部门的产品检测中近乎完美的达标率，来自于企业在奶源生产、乳品加工和销售过程中持续构建和完善的产品安全和质量保障体系。
奶源全部来自可靠牧场
晨光乳业有限公司目前在光明农场拥有４个奶牛场，拥有存栏量约１．５万头新西兰、丹麦进口的良种奶牛，有专门的检疫机构负责所有奶牛的健康检疫和预防接种等工作，奶牛统一由晨光乳业有限公司的专家集中进行专业的饲养，每头牛均建立了遗传和健康档案，实行电脑化管理。据介绍，专家对奶牛饲料的配方、饲养的环境都有非常专业的研究，这从根本上避免了散户饲养所产生的质量不一样以及饲养技术良莠不齐等问题，集中饲养保证了奶制品的质量安全。尽管奶牛产奶有淡、旺季之分，但晨光乳业有限公司的１．５万头奶牛，每天都能保持生鲜牛奶产量在８０－１００吨。
来源： 深圳商报 编辑： 李晓蕾
